Prídete do hotela, otočíte kohútik a premýšľate: dá sa toto piť? Pitná voda z vodovodu v zahraničí závisí od toho, v ktorej krajine práve stojíte. Zjednodušená odpoveď: vo väčšine krajín EÚ môžete piť priamo z kohútika. Rakúsko a Nemecko majú jedny z najlepšie kontrolovaných vodovodných vôd na svete. Chorvátsko, Taliansko aj Francúzsko sú bez problémov. V Turecku, Tunisku a Egypte je to iný príbeh - tam siahnite po fľaši.
Dlhšia odpoveď je trochu zložitejšia. Na gréckych ostrovoch môže byť voda technicky bezpečná, ale chutí po odsoľovni. V Taliansku narazíte na cedule “non potabile” pri záhradných fontánkach, čo neznamená, že celý vodovod mesta je zlý. Tento prehľad vám dá konkrétne odpovede - krajinu po krajine - a ušetrí vám hádanie pri kohútiku.
Ako zistiť, či je voda z kohútika pitná#
Najjednoduchší spôsob: pri check-ine sa opýtajte recepcie. “Can I drink tap water here?” alebo “Is tap water drinkable?” - každý personál vie okamžite odpovedať.
Ak hľadáte sami, tieto nápisy vám povedia dosť:
- “Non potabile” (taliančina) alebo “Eau non potable” (francúzština) - nepitná voda. Zvyčajne pri fontánkach v záhradách alebo technických výtokoch, nie v hotelových izbách.
- “No potable” - španielčina, rovnaký význam.
- “Not drinking water” alebo “Not for drinking” - angličtina, typická pre UK a Maltu.
- “İçme suyu değil” - turečtina, tiež “nepitná voda”.
Ak v hotelovej izbe žiadny nápis nie je a recepcia vám nič zvláštne nepovie, orientujte sa podľa tabuľky nižšie. Dobrý ukazovateľ je aj správanie miestnych - ak vám v reštaurácii prinesú pohár vody z kohútika bez opýtania, zvyčajne je pitná.
Tip: V pochybnostiach sa pýtajte konkrétne: “Pijú tu ľudia vodu priamo z kohútika?” Všeobecná otázka “Je voda dobrá?” vám dá vyhýbavú odpoveď.
Pitná voda z vodovodu podľa krajiny (prehľad)#
| Krajina | Voda z vodovodu | Poznámka |
|---|---|---|
| Rakúsko | áno | jedna z najlepších v Európe, alpská zdrojová voda |
| Nemecko | áno | výborná kvalita, prísne kontrolovaná |
| Francúzsko | áno | bezpečná, v lete niekde silnejšia chuť po chlóre |
| Španielsko | áno | bezpečná, na Kanárskych ostrovoch radšej balená |
| Taliansko | áno | pozor na cedule “non potabile” pri fontánkach |
| Anglicko | áno | bezpečná, v Londýne výraznejšia chuť po chlóre |
| Chorvátsko | áno | pevnina aj väčšie ostrovy, splňuje normy EÚ |
| Chorvátske ostrovy | áno (overiť) | Hvar, Brač, Korčula sú napojené na pevninu; malé ostrovy - opýtajte sa miestnych |
| Portugalsko | áno | bezpečná, v lete silnejší zápach po chlóre |
| Grécko | s opatrnosťou | Atény a pevnina áno; Santorini, Mykonos - radšej balená |
| Bulharsko | áno v mestách | v menších obciach a na vidieku radšej balená |
| USA | áno | bezpečná, chuť sa líši podľa štátu |
| Turecko | radšej balená | staré potrubia, odlišné mikroorganizmy aj v mestách |
| Tunisko | radšej balená | vysoký obsah minerálov a chlóru, väčšina turistov radšej fľaša |
| Egypt | radšej balená | chlórovaná, ale baktérie odlišné od európskych - riziko hnačky |
Čo treba vedieť o najčastejších destináciách#
Chorvátsko#
Voda z vodovodu v Chorvátsku je pitná - na pevnine aj na väčšine ostrovov. Hvar, Brač aj Korčula sú napojené podmorskými potrubím na pevninský vodovod z rieky Cetiny pri Splite. Kvalita zodpovedá pobrežným mestám a spĺňa normy EÚ. Na malých, odľahlejších ostrovoch s vlastnými studňami alebo nádržami sa miestnych opýtajte radšej hneď po príchode.
Taliansko#
Talianský mestský vodovod je bezpečný v celej krajine. Cedule “non potabile” sa objavujú pri záhradných fontánkach, technických výtokoch alebo v budovách s veľmi starým potrubím. V hotelovej izbe ani v reštaurácii ich zvyčajne nenájdete. Rímania pijú vodu priamo z uličných fontán zvaných “nasoni” - kohútiková voda z mestskej siete, bez bateriek.
Grécko#
Atény a väčšina pevninských miest - voda z kohútika je pitná. Situácia na ostrovoch je iná. Santorini a Mykonos nemajú vlastné zdroje sladkej vody a závisia od odsoľovacích staníc alebo dopravy vody cisternami. Voda splňuje normy EÚ - neprimäje vás k nemocnici - ale chutí ťažšie a niekedy po soli. Na ostrovoch bez priameho napojenia na pevninu siahnite po fľaši. Stojí 0,50-1 EUR a ušetríte si prekvapenie.
Turecko#
Aj veľké mestá ako Istanbul, Antalya alebo Bodrum majú modernú úpravňu vody. Problém sú staré potrubia v starých budovách - voda sa po ceste kontaminuje. Navyše obsahuje baktérie a mikroorganizmy, na ktoré európsky žalúdok nie je zvyknutý. Turistom sa odporúča piť výhradne balenú vodu a vyhýbať sa ľadu v nápojoch. Litru a pol vody kúpite v Turecku orientačne za 5-15 TRY, čo je menej ako 0,50 EUR.
Tunisko a Egypt#
V oboch krajinách platí jedno pravidlo: voda z vodovodu pre turistov nie je. Voda je síce chlórovaná a technicky nie je jedovatá, ale mikroorganizmy sú odlišné od európskych. Výsledok je klasická cestovateľská hnačka, ktorá vám môže zruinovať prvé 3-4 dni dovolenky. Balenú vodu používajte nielen na pitie, ale aj na čistenie zubov.
Čo robiť, keď voda nie je pitná#
Balená voda a reálne náklady#
V krajinách, kde sa vodovod neodporúča, kupujete vodu. Orientačné ceny 1,5-litrovej fľaše:
- Turecko: 0,15-0,50 EUR
- Tunisko: 0,30-0,60 EUR
- Egypt: 0,20-0,45 EUR
Rodina na dvojtýždňovej dovolenke minutie na vode orientačne 15-30 EUR. Reálny plánovaný výdavok, nie prekvapenie - kalkulujte ho do rozpočtu vopred.
Cestovný filter a UV pero#
Ak cestujete dlhšie alebo do viacerých krajín, cestovný filter je rozumná investícia. Fľaše so zabudovaným filtrom (napr. LifeStraw, Sawyer) stoja 25-60 EUR a vyfiltrujú aj vodu z hotelového kohútika na bezpečnú úroveň. UV pero (napr. SteriPen) zabíja baktérie, vírusy aj prvoky UV žiarením za 60-90 sekúnd a stojí 40-80 EUR.
Prevarenie#
Najlacnejší spôsob bez špeciálneho vybavenia: vodu prevaríte, necháte vychladnúť. V hotelových izbách je zvyčajne kanvica. Varenie pri 100 °C zabíja všetky baktérie a vírusy - prvoky zomierajú už pri 70 °C.
Ľad a umyté ovocie#
Toto je najčastejšia past: objednáte si nápoj s ľadom v krajine, kde voda nie je pitná. Ľad v bežných reštauráciách pochádza z rovnakej vody z vodovodu. Podobne ovocie “umyté pre čerstvosť” v bufetoch - ak voda nie je pitná, umytie pomôže len trochu. V hoteloch s vysokým štandardom (4-5 hviezdičky) bývajú ľad aj zelenina ošetrené filtrovanou vodou, no vo vonkajších podnikoch sa na to spoľahnúť nedá.
Zlaté pravidlo v rizikovej krajine: Piť len z uzavretej fľaše, jesť tepelne spracované jedlo, ovocie lúpať, ľad odmietnuť.
Ako predísť cestovateľskej hnačke#
Cestovateľská hnačka postihuje odhadom 20-50 % turistov smerujúcich do krajín s nižšou hygienickou infraštruktúrou. Väčšina prípadov prišla v prvých 3-4 dňoch, keď je žalúdok vystavený neznámemu prostrediu.
Preventívne pravidlá:
- Nevypiť vodu z vodovodu tam, kde sa neodporúča - ani pri čistení zubov, ani pri pláchnutí úst.
- Vyhýbať sa ľadu, ak si nie ste istí zdrojom vody.
- Zelenina a šaláty umyté vodou z vodovodu môžu byť problémom - bezpečnejšia je varená príloha.
- Ovocie vždy lúpajte, aj keď vyzerá čerstvo.
- Ruky - mydlo a gél sú rovnako dôležité ako kontrola vody.
Čo mať v cestovnej lekárničke na cestu:
- Rehydratačné soli (napr. Rehydron) - pri hnačke strácate elektrolyty a samotná voda nepomôže
- Loperamid (napr. Imodium) - znižuje frekvenciu, nie je to liek, len dočasná záchrana na výlet alebo dlhý presun
- Aktívne uhlie - pomocné pri ľahšom žalúdočnom diskomforte
Ak máte horúčku nad 38 °C alebo krv v stolici, to je prípad pre lekára - nie pre Imodium.
Často kladené otázky#
Dá sa piť voda z vodovodu v Chorvátsku? Áno, bez obáv - na pevnine aj na väčších ostrovoch (Hvar, Brač, Korčula). Voda splňuje normy EÚ. Len na malých odľahlých ostrovoch si to radšej overte u miestnych.
Dá sa piť voda z vodovodu v Turecku? Nie, ani v hoteloch. Voda je upravená, ale staré potrubia a odlišné mikroorganizmy spôsobujú problémy. Pite balenú vodu a vyhýbajte sa ľadu.
Dá sa piť voda z vodovodu v Taliansku? Áno, v celej krajine - s výnimkou výtokov s cedúľou “non potabile”. Tá sa objavuje pri záhradných a technických výtokoch, nie pri bežných vodovodných kohútikoch.
Dá sa piť voda z vodovodu v Grécku? Na pevnine (Atény, Solún) áno. Na ostrovoch závislých od odsoľovne (Santorini, Mykonos) je voda technicky pitná, no chuťou nepríjemná - väčšina ľudí radšej siahne po fľaši.
Je voda v hoteli pitná? Vo väčšine prípadov áno - hotelové rozvody sú napojené na mestský vodovod a v krajinách EÚ to znamená kontrolovanú vodu. Výnimkou sú staré budovy mimo EÚ (Turecko, Egypt, Tunisko), kde hotelový štandard nič nezaručuje.
Čo znamená nápis “non potabile”? Talianská značka pre výtoky, kde voda nie je určená na pitie - technický okruh, záhradná fontána alebo stará prípojka. Nie je to signál, že celý vodovod mesta je zlý.
Čo si zbaliť do lekárničky na dovolenku rozpisujeme v cestovnej lekárničke na cestu. Ďalšie tipy pre bezproblémovú cestu nájdete v rubrike praktické rady na cestovanie - od diaľničných známok až po prepitné.
